東莞去廬山、景德鎮、婺源、三清山高鐵五天
東莞去廬山美食推薦:
去廬山旅游不僅景色絢麗多姿,是中國旅游勝地四十佳之一,而且廬山所產的云霧茶、石雞、石魚、石耳等名特產亦被游人所青睞。石雞、石魚、石耳,簡稱三石,是馳名中外的山珍佳肴,用它烹出的菜肴招待貴賓通常稱為“三石宴”。
去廬山品嘗石魚
廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里,故稱石魚。石魚生長在廬山的峽谷溪流中,體小,長而略扁,其肉細嫩鮮美,味道香醇,因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以,營養成分豐富,尤為產婦難得之滋補品。
廬山石雞
廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,后肢強壯。因其肉質鮮嫩,肥美如雞而得名。廬山石雞晝藏石窟,夜出覓食。形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三、四兩,大的重約一斤左右。
廬山石耳
廬山石耳與黑木耳同科,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物,由于它形狀扁平如人耳,又附著在巖上生長,所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高,內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素,是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。